La preparación clásica es un guiso espectacular de la culinaria latinoamericana, aunque sus raíces están a Rusia. Representa una unión increíble de patatas hervidas, raíces cortadas, huevos de gallina bien cocidos y arvejas, todo bañado en una crema sabrosa a base de mayonesa casera, mostaza y aceite vegetal. Se sirve bien fría y es un pla